Fındık Ezmesi Tarifi: Kolay ve Ev Yapımı

Nutella olarak da bilinen fındık ezmesi, tatlı ve tuzlu pek çok tarifde kullanılabilen lezzetli ve çok yönlü bir sürüce sosudur. Kremsi, fındıklı ve hafif tatlı tadı, sabah pastanelerine, sandviçlere ya da dondurmanın üzerine mükemmel bir dokunuş katar. İyi haber şu ki bu sosu yalnızca birkaç malzemeyle evde kolayca hazırlayabilirsiniz.

https://www.youtube.com/watch?v=f122Rd-gMq8&ab_channel=TheCookingFoodie

Malzemeler:

• 2 su bardağı fındık, kavrulmuş ve kabuğu soyulmuş
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1/2 su bardağı kakao tozu
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1/2 su bardağı ayçiçek yağı
• 1 çay kaşığı vanilya özütü

Yapılışı:

1. Kavrulmuş ve kabuğu soyulmuş fındıkları mutfak robotunda ince bir toz haline gelene kadar çekin.
2. Pudra şekeri, kakao tozu ve tuzu mutfak robotuna ekleyip iyice karışana kadar çekin.
3. Mutfak robotu çalışırken ayçiçek yağını ince bir şekilde ve yavaşça dökün. Bu işlem yaklaşık 1 dakika sürer.
4. Vanilya özütünü ekleyip karışım pürüzsüz ve kremamsı bir kıvama gelene kadar yaklaşık 1 dakika daha çekin.
5. Fındık ezmeyi hava geçirmez bir kaba aktarın ve buzdolabında 2 haftaya kadar saklayın.

Bu ev yapımı fındık ezmesi, marketten satın alınan Nutella’ya lezzetli bir alternatiftir. Hem daha sağlıklı hem de daha ekonomik olan bu tarifle şekeri ve malzemeleri tamamen kontrol edebilirsiniz. Ayrıca farklı kuruyemişler deneyebilir ya da tarçın, espresso veya badem özütü gibi farklı tatlar ekleyebilirsiniz.

Öyleyse bu fındık ezmesi tarifini neden denemiyorsunuz? Sabah tostunuzun, krep veya waffle’ınızın vazgeçilmezi olacak. Ayrıca kek veya pasta dolgusu, ya da dondurma sosu olarak da kullanabilirsiniz. Olanaklar sınırsız ve sonuç her zaman nefis. Kremsi, fındıklı ve hafif tatlı tadıyla bu ev yapımı fındık ezmesi kısa sürede mutfağınızın en önemli köşe taşlarından biri haline gelecek.

Yiyecek

Türk Ayran Aşı Çorbası Tarifi: Kolay ve Ev Yapımı

Türk Ayran Aşı Çorbası, Ayran Çorbası olarak da bilinen kremamsı ve ferahlatıcı bir çorbadır…

Yiyecek

Türk Tarhana Çorbası Tarifi: Kolay ve Ev Yapımı

Türk Tarhana Çorbası, Tarhana Çorbası olarak da bilinen geleneksel ve lezzetli bir çorbadır…

İçecekler

Türk Vişne Şerbeti Tarifi: Kolay ve Ev Yapımı

Türk Vişne Şerbeti, Vişne Suyu olarak da bilinen ferahlatıcı ve sağlıklı bir içecektir…

Yiyecek

Türk Tavuklu Şehriyeli Çorba Tarifi: Kolay ve Ev Yapımı

Türk Tavuklu Şehriyeli Çorba, Tavuklu Reis Çorbası olarak da bilinen klasik ve lezzetli bir çorbadır…