İstanbul'da Kışın Yapılacak En İyi Şeyler

İstanbul’da Kış — Aralık ortasından Mart ortasına kadar süren kış mevsiminde sıcaklıklar nadiren 10 dereceyi aşar. Güneşli günler görülse de gökyüzü çoğunlukla gri bir görünüm alır. Buna karşın şehir hayatı durmaz; İstanbul soğuk havaya uyum sağlar. Nişantaşı ve Beyoğlu gibi merkezi semtler daha kalabalık olurken Boğaz kıyıları görece sakinleşir.

Bu dönem, turistlerin azaldığı ve şehrin anıtları ile müzelerini daha huzurlu bir şekilde gezmenize olanak tanıdığından İstanbul’u ziyaret etmek için oldukça keyifli bir zaman olabilir. İstanbul kışın kendine özgü ve gizemli bir çekime bürünür; üstelik şehrin bir hafta boyunca karla kaplandığı günler fotoğrafçılar için bulunmaz fırsatlar sunar.

İşte kışa özel yapılabilecek aktivitelerin listesi:

BALIK YE, RAKI İÇ

İstanbul’da balık avı sezonu Eylül sonunda yeniden canlanır; en çeşitli ve en kaliteli balıkları bu mevsimde bulmak mümkündür. Denemeye değer mevsimlik balıklar arasında Boğaz’ın ünlü balığı lüfer ve görünümüne aldanmamak gerektiği için oldukça lezzetli olan kalkan sayılabilir. Kışın ısınmak için yemeğinizin yanında anasona dayalı, pastise benzer Türkiye’nin milli içkisi rakıyı tercih edebilirsiniz. Rakı, balık restoranlarında son derece popüler bir içki olup insanların rakı eşliğinde sohbet edip tartıştığı “rakı sofraları"nda büyük keyifle içilir.

Türkiye Cumhuriyeti’nin kurucusu Mustafa Kemal Atatürk de rakıyı severdi ve danışmanları ile yakınlarıyla sık sık rakı sofrası kurardı.

SALEP VEYA BOZA İÇ

Salep ve çay, kökleri Osmanlı dönemine uzanan Türkiye’nin geleneksel sıcak içecekleridir. Salep; orkide kökünden elde edilen salep tozu ile sıcak sütten yapılır ve genellikle üzerine tarçın serpilir. Osmanlı döneminde bölge genelinde yaygın biçimde tüketilen salep, uygun fiyatlı bir kahve alternatifi olarak İngiltere ve Almanya’ya kadar ulaşmıştır. Günümüzde salep, Türkiye’de kahvehanelerde ya da seyyar satıcılardan temin edilebilmektedir. Çay ise milyonlarca Türk vatandaşının güne başlarken içtiği popüler sıcak içecektir.

Boza; darı, buğday veya bulgur gibi çeşitli tahıllardan şeker, yoğurt mayası ve zaman zaman vanilya katılarak yapılan fermente bir içecektir. Genellikle 15 Eylül ile 15 Mayıs arasında, özellikle kış aylarında tüketilir. Fermantasyon süreci yaklaşık beş gün sürer. Boza İstanbul’da “Boza Bozaaaa!” diye seslenen seyyar satıcılardan satın alınabilir. En ünlü boza satış noktalarından biri İstanbul’un Vefa semtinde yer alan Vefa Bozacısı’dır.

130 yılı aşkın geçmişiyle faaliyet gösteren bu dükkân, Türkiye’nin en iyi bozalarından birini üretmesiyle tanınmaktadır. Dükkanın atmosferi ve dekoru sizi adeta geçmişe götürür.

HAMAMA GİT

Şehri soğukta keşfettikten sonra Türk hamamında ısınmak ve deneyimli bir masöz eşliğinde gevşemek inanılmaz iyi gelir.

-Tophane semtinde bulunan ve 1590 yılına uzanan Kılıç Ali Paşa Hamamı, son dönemde restore edilerek kusursuz bir hizmet anlayışını benimsemiştir. Temel paket (hamam, kese ve masaj dahil) 570 TL’dir. Tek dezavantajı, erkek ve kadın saatlerinin farklı olmasıdır.

Web sitesi:kilicalipasahamami.com Adres: Kemankeş Karamustafa Paşa Mh., Hamam Sk No:1, İstanbul

-1741 yılında inşa edilen Çağaloğlu Hamamı, temel paketi (hamam, kese ve masaj dahil) 50 € olan köklü bir Türk hamamıdır.

Web sitesi:www.cagalogluhamami.com.tr Adres: Alemdar Mh., Cağaloğlu Hamamı Sk No:34, Fatih, İstanbul

-Mimar Sinan’ın 1557’de tasarladığı Süleymaniye Camii’nin bitişiğindeki Süleymaniye Hamamı, karma saatler sunmasıyla büyük bir kolaylık sağlar. Geleneksel paket (hamam, kese ve masaj dahil) 50 €‘dur.

Web sitesi:www.suleymaniyehamami.com.tr Adres: Süleymaniye Mh., Mimar Sinan Cd No:20, İstanbul

ALIŞ VERİŞ VE SİNEMA

Yağmurdan ya da şiddetli soğuktan kaçmak istiyorsanız İstanbul’un dev alışveriş merkezlerinden birine uğrayabilirsiniz; bunların çoğunda IMAX 3D ekranlı son teknoloji sinemalar bulunmaktadır. İstanbul’daki yabancı filmlerin büyük bölümü orijinal dilinde Türkçe altyazılı olarak gösterilmektedir.

Ve oradayken keyifli bir semtte içkinin tadını çıkarın…

Nişantaşı semtindeyseniz Atiye Sokak veya Akkavak Teşvikiye Caddesi’nde bir kahve ya da kokteyl içmeyi düşünebilirsiniz. Akşam saat 18.00-19.00’dan itibaren semtteki çeşitli barlara da uğrayabilirsiniz: Geniş içki seçkisiyle popüler bir bar olan Joker No 5, arkadaşlarla buluşmak için şık bir mekan olan Kozmonot ya da aynı zamanda harika yemekler ve ev yapımı kokteyller sunan bir futbol dergisiyle bağlantılı Socrates bunların başında gelir. Bu mekanlar her gece dolup taşmakta ve sosyalleşmek için harika ortamlar sunmaktadır. Daha seçkin bir deneyim için St Regis otelinde şef Wolfgang Puck’ın gurme restoranı Spago’yu ziyaret edebilirsiniz.

MÜZELERİ ZİYARET ET

İstanbul’un klasik anıtlarını gezdikten sonra hava açık alan aktivitelerine izin vermiyorsa şehrin müzelerinden birine yönelmeyi düşünebilirsiniz.

Her zevke hitap eden seçenekler arasında uçaklar, trenler, arabalar ve hatta bir denizaltı görebileceğiniz Sanayi Müzesi (Koç Müzesi), çağdaş sanat ve enerji bölümleri bulunan enerji müzesi (Santral İstanbul) ve antik çağdan günümüze uzanan kapsamlı askeri eserler koleksiyonuna sahip Askeri Müze öne çıkmaktadır.

AKVARYUMU ZİYARET ET

2011 yılında açılan ve 6.000 metrekareden fazla alana yayılan İstanbul Akvaryumu, devasa vatoz ve kaplan köpekbalıkları dahil 10.000’i aşkın deniz canlısına ev sahipliği yapan dünyanın en büyük akvaryumlarından biridir.

İleri teknolojiyle donatılmış bu interaktif müze, coğrafi bir güzergah izleyerek ziyaretçileri Karadeniz’den Pasifik Okyanusu’na kadar uzanan 16 farklı ortamda 80 metrelik su tünelinden geçirerek götürmektedir.

Akvaryum sergileri dışında ziyaretçiler balık besleme ve 5D projeksiyon gibi aktivitelere de katılabilir. Şehir merkezine biraz uzak olsa da değdiğini kesinlikle söyleyebiliriz; günün büyük bir bölümünü burada keyifle geçirebilirsiniz. Ayrıca sahada birkaç restoran bulunduğundan çocuklu aileler için de mükemmel bir tercihtir.

Web sitesi:http://www.istanbulakvaryum.com/ Adres:Şenlikköy, Florya Caddesi, Yeşilköy Halkalı Cd. No:93, Bakırköy, İstanbul

KAFELERE GİT VE TAVLA OYN

İstanbul’da küçük kafelerde tavla oynayan insanlara sıkça rastlamak mümkündür; tavla Türkiye’nin ulusal sporlarından biri sayılır. Oynamayı öğrenmek istiyorsanız garsonlardan yardım istemekten çekinmeyin. Taşların dizilişini ve temel kuralları memnuniyetle anlatacaklardır. Bu tür mekânlarda kart oyunu (kart) oynamayı da isteyebilirsiniz.

Daha geniş bir oyun seçkisi arıyorsanız Cihangir semtindeki Ağa Cafe Bilardo Salonu’nu ziyaret edin. Geleneksel Türk oyunlarının yanı sıra bilardo masaları ve ping-pong odası da bulunan bu mekânı mutlaka görün. Cihangir semti İstanbul’un hipster merkezi olarak tanınmakta ve keşfetmeye değer güzel bir semttir.