İstanbul'un Ünlü Restoranları: Bilmeniz Gereken 11 Mekân

İstanbul’a gelip yemek yemeden dönmek mümkün değil; zaten meselenin yarısı da bu. Şehrin ünlü lezzetleri sokak tezgâhından üst segment restorana kadar her fiyat aralığına yayılmış durumda. Aşağıda farklı semtlerden, farklı mutfaklardan, gerçekten tanınmış mekânları topladım. Hepsi mevcut müşteri yorumlarına ve bilinirliğine göre seçildi; ilginizi çekenleri not edip kendi listenizi yapabilirsiniz. Saatler ve detaylar zamanla değişebilir, o yüzden gitmeden önce hızlıca kontrol etmekte fayda var.

İstanbul’un Ünlü Restoranları Hangileri?

İstanbul’un güzelliği mutfak çeşitliliğinde: bir akşam Karadeniz mezesi, ertesi gün Güneydoğu kebabı, sonra Ermeni ya da Akdeniz yemekleri yiyebilirsiniz. Aşağıdaki listede Garden Mezze Steakhouse, F&B Culture ve Ziya Baba gibi mekânlar var ama hepsi farklı bir deneyim sunuyor. Manzaralı teras isteyene de, mahalle ruhunu arayana da bir şey çıkacaktır.

İstanbul’da Michelin Yıldızlı Restoran Var mı?

Var, hem de giderek artıyor. Şehir Michelin Rehberi’ne girdiğinden beri yıldızlı restoran sayısı yükseliyor; yazının yazıldığı dönemde İstanbul’da bir avuç yıldızlı mekân bulunuyordu ve listenin tepesinde iki yıldızlı TURK Fatih Tutak vardı. Mikla ve Nicole gibi isimler tek yıldızlı kategorisinde yer alıyordu. Bunların yanında, daha uygun fiyata kaliteli yemek sunan “Bib Gourmand” mekânları da rehberde geniş bir yer tutuyor. Güncel listeyi gitmeden önce kontrol etmek iyi olur, çünkü her sene değişiyor.

İstanbul’un Ünlü Restoranları

• Koço Restaurant
• Garden Mezze Steakhouse Restaurant
• F&B Culture
• Jash Istanbul
• Khorasani Restaurant
• The Must Turkish Restaurant
• Ziya Baba Türk Mutfağı Slow Food Restaurant
• Turk Art Terrace Restaurant
• Last Ottoman Cafe & Restaurant
• Deraliye Terrace Restaurant
• Istanbul Anatolian Cuisine

1. Koço, Kadıköy’ün Köklü Mekânı

Kadıköy’ün en eski meyhanelerinden biri; mezesi, balığı ve sakin atmosferiyle yıllardır aynı çizgiyi koruyor. Bodrumunda bir ayazma bile var, mekânın kendine has bir hikâyesi olduğunu gösterir. Deniz manzarası ve klasik meze tabaklarıyla rakı sofrası kurmak isteyenler için doğru adres. Perşembe-Pazartesi 12.00-00.00, Salı ve Çarşamba 12.00-23.00 arası açık. Kadıköy çarşısında gezdikten sonra akşamı burada bağlamak güzel bir program.

İlgili Yazı: Manzarasıyla Öne Çıkan 7 Boğaz Restoranı

2. Garden Mezze Steakhouse, Et Sevenler İçin

Fatih’tesiniz ve canınız iyi bir et çektiyse Garden Mezze değerlendirilebilecek seçeneklerden. Ağırlıklı olarak et üzerine kurulu bir mekân, müşteri yorumları genelde olumlu. Açık oturma alanı ve şöminesiyle özellikle serin akşamlarda keyifli. Pazartesi-Perşembe 11.00-23.45, hafta sonu 11.00-23.55 arası hizmet veriyor.

3. F&B Culture, Beyoğlu’nda Et ve Deniz Ürünleri

Beyoğlu’nda et ve deniz ürünlerini bir arada sunan, sevilen bir mekân. Konum olarak şehrin gece hayatının merkezine yakın olması bir artı. Haftanın her günü 09.30-01.00 arası açık, yani geç saatte yemek isteyenler için de uygun.

4. Jash Istanbul, Ermeni Mutfağından Tatlar

Beyoğlu’nda Türk ve Ermeni mutfağını bir araya getiren, biraz daha niş bir adres. İstanbul’da çok rastlanmayan Ermeni yemeklerini denemek isteyenler için iyi bir fırsat. Vejetaryen seçenekleri de var. Öğle, akşam ve geç saat servisiyle Pazartesi-Pazar 12.00-02.00 arası açık.

İlgili Yazı: İstanbul’da Mutlaka Gidilmesi Gereken 9 İtalyan Restoranı

5. Khorasani, Fatih’te Kebap Durağı

Fatih’in kebapçıları arasında çevrimiçi yorumların en yoğun olduğu mekânlardan. Türk, Akdeniz ve Orta Doğu mutfaklarından yemekler sunuyor; özellikle kebap çeşitleriyle biliniyor. Açık oturma alanı ve şöminesi var. Haftanın her günü 09.00-03.00 arası açık olması, geç gelen turistler için pratik. Sultanahmet bölgesini gezdikten sonra yürüme mesafesinde sayılır.

6. The Must Turkish Restaurant, Klasik Türk Mutfağı

Fatih’te, ev yemeği tarzı klasik Türk mutfağı arayanların uğradığı bir adres. Ziyaretçi yorumları genel olarak olumlu, bazı vejetaryen seçenekleri de mevcut. Haftanın her günü 09.00-00.00 arası açık. Tarihi yarımadayı gezerken araya sıkıştırmak kolay.

7. Ziya Baba Türk Mutfağı, Acele Etmeyenlere

Adındaki “slow food” boşuna değil; Fatih’te, Akdeniz, Orta Doğu ve Türk mutfaklarını bir arada sunan, sakin bir mekân. Vejetaryen seçenekleri de bulabilirsiniz. Haftanın her günü 08.30-22.30 arası açık, kahvaltıdan akşam yemeğine geniş bir aralık.

İlgili Yazı: Kadıköy’ün En İyi Restoranları

8. Turk Art Terrace, Manzaralı Bir Seçenek

Fatih’te, terasından şehir manzarası eşliğinde yemek yemek isteyenler için. Deniz ürünleri ve et ağırlıklı bir menü sunuyor, popüler bir mekân. Haftanın her günü 11.00-23.00 arası açık. Gün batımına denk getirirseniz manzara çok daha keyifli olur.

9. Last Ottoman Cafe & Restaurant, Geniş Menü

Fatih’te deniz ürünleri, Akdeniz ve Türk mutfağını bir arada sunan bir mekân. Vejetaryen ve vegan seçenekleri de bulunabiliyor, bu yüzden karışık bir grupla gitmeye uygun. Haftanın her günü 10.30-01.00 arası açık.

10. Deraliye Terrace, Saray Mutfağı Esintisi

Fatih’te manzaralı bir teras restoranı; Türk, Orta Doğu ve Akdeniz mutfaklarından yemekler sunuyor ve Osmanlı saray mutfağına gönderme yapan tabaklarıyla biliniyor. Ziyaretçi yorumları olumlu. Pazartesi-Pazar 12.00-00.00 arası hizmet veriyor.

İlgili Yazı: İstanbul Üst Segment Restoranları: 7 Harika Seçenek

11. Istanbul Anatolian Cuisine

Listedeki diğer Fatih mekânları gibi burası da Akdeniz, Orta Doğu ve Türk mutfağından yemekler sunuyor. Sevilen, tercih edilen bir adres. Haftanın her günü 12.00-23.00 arası açık.

Son Söz

İstanbul’da nerede yenir sorusunun tek bir cevabı yok; mesele hangi semtte olduğunuza ve canınızın ne çektiğine göre değişiyor. Tarihi yarımadadaysanız Fatih’in restoranları, Asya yakasındaysanız Kadıköy, gece hayatı arıyorsanız Beyoğlu doğru başlangıç noktaları. Yukarıdaki mekânlardan birkaçını seçip listenize ekleyin, gerisini sokakta keşfedin. Bazen en güzel yemek, planlamadan girdiğiniz küçük bir esnaf lokantasında çıkar.

Not: Bu yazıdaki görseller stok fotoğraflardır, sözü edilen mekânlara ait gerçek görüntüler olmayabilir.