İstanbul'da Mutlaka Denemeniz Gereken 9 İtalyan Restoranı

İstanbul’un mutfağı, tıpkı şehrin kendisi gibi katmanlı: dünya mutfaklarının en iyileri burada yerel lezzetlerle iç içe geçer. Bunların arasında İtalyan mutfağının İstanbullu yemek tutkunları için ayrı bir yeri var. İyi bir İtalyan restoranında yenen bir akşam yemeği, doğru yapıldığında insanı bir an için Toskana tepelerine ya da Napoli sokaklarına götürür.

İyi haber şu: İstanbul’da bu işi ciddiye alan, taze malzemeyle çalışan ve İtalya’nın farklı bölgelerinden yemekler sunan epeyce mekan var. Şık ve sofistike yerlerden, mahalle aralarındaki samimi trattoria’lara kadar her bütçeye ve her ruh haline uygun bir adres bulunur. Al dente pişmiş pastalar, ince hamurlu pizzalar, sonunda bir tiramisu ya da panna cotta… işin özü bu.

Aşağıda İstanbul’un en iyi İtalyan restoranlarından dokuzunu, semtleri ve adresleriyle birlikte derledim. Nişantaşı’nın merkezinden Çengelköy’ün Boğaz kıyısına kadar her biri farklı bir deneyim sunuyor.

1. Glens Restaurant, Şişli (Nişantaşı)

📍 Harbiye Mahallesi, Abdi İpekçi Caddesi No:12, Nişantaşı, İstanbul

Şişli’nin şık butikleri arasına sıkışmış Glens, modern barok bir dekora sahip. Uluslararası ve Türk mutfağından seçmelerin İtalyan tabaklarla bir araya geldiği bir menüsü var. Odun fırınında pişen pizzaları Napoli’yi, özenli pasta tabakları ise gerçek İtalyan el işçiliğini hatırlatıyor. Şık bir akşam yemeği arayanların listesinde olmalı.

2. St. Regis Brasserie, Şişli (Nişantaşı)

📍 Mim Kemal Öke Caddesi No:35, Nişantaşı, Şişli, İstanbul 🌐 stregisbrasserie.com

St. Regis Oteli içindeki bu brasserie’de Paris zarafeti dünya lezzetleriyle buluşuyor. Menü Asya mutfağından İtalyan pastasına ve risottoya kadar geniş. Tam anlamıyla İtalyan mutfağına odaklanmasa da pasta ve risotto tarafı oldukça başarılı; otel atmosferinde rahat bir yemek isteyenler için iyi bir seçenek.

3. Osteria Salvatore, Çengelköy

📍 Çengelköy, Kuleli Cd. No:45/1, 34680 Üsküdar, İstanbul

Osteria Salvatore’nin en büyük kozu konumu: Çengelköy’de, Boğaz’a bakan bir noktada. Güneş suya değerken oturup el yapımı pasta ya da odun fırını pizza yemek, Asya yakasında geçirebileceğiniz en keyifli akşamlardan biri olabilir. Manzara ve İtalyan mutfağını birlikte isteyenler için tam adres.

4. Da Mario, Beşiktaş (Etiler)

📍 Dilhayat Sokak, No: 7, Etiler

1993’ten beri açık olan Etiler’deki Da Mario, İstanbul’un köklü İtalyan adreslerinden. Taze el yapımı pastalar, odun fırını pizzalar ve villa havasındaki sıcak atmosferiyle yıllardır sevilen bir yer. Klasik, güvenilir bir İtalyan akşam yemeği istiyorsanız buradan şaşmazsınız.

5. Il Cortile Istanbul, Galata

📍 Ecole St. Pierre, Bereketzade, Galata Kulesi Sk. No:14 D:20, Beyoğlu

Ecole St. Pierre’in tarihi duvarları arasına yerleşen Il Cortile, geleneksel İtalyan tabaklarını modern bir yorumla sunuyor. Galata’nın dokusuyla uyumlu, biraz saklı kalmış bir mekan. Sakin ve atmosferik bir akşam yemeği arayanlar için iyi bir tercih.

6. Cecconi’s Istanbul, Pera (Galata)

📍 Evliya Çelebi Mahallesi, Meşrutiyet Cad. No: 56, Beyoğlu

Tarihi Palazzo Corpi binasındaki Cecconi’s, zeytin ağaçlarıyla çevrili modern bir İtalyan mekanı. Gökyüzü altında brunch ve Kuzey İtalya lezzetleri öne çıkıyor. El yapımı pasta, deniz ürünleri ve cicchetti (küçük İtalyan tabakları) menüde sevilen seçenekler.

7. Eataly, Beşiktaş

📍 Zorlu Center AVM, Levazım, Koru Sokağı, No:2, Beşiktaş

Eataly tek bir restoran değil, içinde market, kafe ve yemek alanları olan bütün bir İtalyan dünyası. Pastadan pizzaya İtalyan mutfağının her köşesini bulabilir, hem oturup yiyebilir hem de eve malzeme alabilirsiniz. Kaliteli ürün ve geniş seçenek arayanlar için keyifli bir durak.

8. Cotto Gastro, Kadıköy (Suadiye)

📍 Kazım Özalp Sk., Kadıköy

Cotto Gastro, hareketli Kadıköy‘de bir İtalyan durağı. Canlı bahçesi ve özenli kokteylleriyle keyifli akşam yemekleri ve kutlamalar için ideal. Taze malzemeyle hazırlanan pasta ve pizzalar menünün belkemiği.

9. Il Boccalino, Kadıköy (Fenerbahçe)

📍 Operatör Cemil Topuzlu Cd. No:35, Kadıköy

Il Boccalino, gerçek bir İtalyan trattoria’sının samimiyetini taşıyor. Taze pastadan günlük yapılan burrata’ya kadar menüdeki her tabak, sahiplerinin işi ciddiye aldığını gösteriyor. Sıcak ve gösterişsiz bir yer; rahat bir akşam yemeği için bulunmaz.

İstanbul’da iyi İtalyan yemeği bulmak hiç zor değil; mesele hangi semte yakınsanız oradaki en iyisini bilmek. Yukarıdaki dokuz adres, şehrin iki yakasından da en güvenilir tercihler. Afiyet olsun.