İstanbul Restoran Önerileri: En İyi Fine Dining Mekanları

İstanbul’a geldiğinizde yapacak bir şey bulamamak diye bir derdiniz olmaz; tam tersine, seçenek bolluğu sizi zorlar. Bunların başında da İstanbul mutfağı gelir. Sokak lezzetlerini keşfedebileceğiniz gibi, daha şık bir fine dining akşamı da geçirmek isteyebilirsiniz. Aşağıda İstanbul’un fine dining sahnesinden öne çıkan 10 mekanı topladım. Bir sonraki ziyaretinizde uğramaya değer.

Mikla

Listenin ilk durağı yalnızca İstanbul’un değil, dünya çapında tanınan bir restoran. Beyoğlu’ndaki Mikla, modern Anadolu ve İskandinav mutfağını harmanlayan menüsüyle biliniyor. Ördekten bifteğe kadar geniş bir seçki sunan mekanda vegan ve glutensiz alternatifler de var. Marmara Pera otelinin çatısındaki konumu sayesinde tarihi yarımadaya kadar uzanan bir manzaraya sahip.

Litera

İkinci durak yine Beyoğlu’nda. Litera, ağırlıklı olarak Avrupa mutfağından seçenekler sunan, şık ambiyanslı bir çatı restoranı. Manzarası ve müzik atmosferiyle akşam yemeği için sevilen mekanlardan biri. Vegan misafirler için de zengin bir menüsü var.

Neolokal

Üçüncü mekan, yine Beyoğlu’ndaki Neolokal. Salt Galata binasının içindeki restoran, geleneksel Anadolu lezzetlerini modern bir yorumla sunmasıyla tanınıyor. Mezeleri o kadar başarılı ki, ana yemeklere gelmeden doyabilirsiniz. Şehre bakan manzarası da masaya ayrı bir keyif katıyor.

Adella Seafood

Deniz ürünleri sevenler için Fatih’teki Adella iyi bir adres. Menüde kalamar dolmasından somon tagliatelle’ye kadar pek çok seçenek var. Mezeleri ve tatlıları da başarılı; giderseniz çikolatalı sufleyi mutlaka deneyin. Boğaz manzarasına karşı yemek yemek için ideal bir yer.

Nusr-et Steak

Nusr-et’i muhtemelen sosyal medyadan duymuşsunuzdur. Şöhretin abartı olduğunu düşünebilirsiniz, ama et sevenler için Beşiktaş’taki bu mekan ciddiye değer. Bifteklerin yanı sıra patates püresi ve mantar gibi yan lezzetleri de var. Menüdeki baklavalı dondurmayı da denemenizi öneririm.

360 Istanbul

Romantik bir akşam yemeği için Beyoğlu’ndaki 360, en çok önerilen yerlerden biri. Türk mutfağından mezeler ve dünya mutfaklarından çeşitli seçenekler sunuyor. Adından da anlaşılacağı gibi, mekanın en büyük kozu 360 derecelik panoramik manzarası. Şarap listesi de geniş.

Mükellef

Karaköy’deki Mükellef, hem manzarası hem de mutfağıyla öne çıkıyor. Akşam yemeğinin yanı sıra sabahları enfes brunch ve kahvaltı seçenekleri de sunuyor. Glutensiz, vegan ve helal seçenekleri kolayca bulabilirsiniz.

Aija

Aija, listedeki belki de en güzel konuma sahip mekan. Beykoz’da, Boğaz’ın hemen kıyısında yer alıyor. Suyun başında bir akşam yemeği için ideal; giderseniz somonu ve sufleyi mutlaka deneyin.

Sans

Tekrar gelmek isteyeceğiniz bir mekan arıyorsanız Beşiktaş’taki Sans iyi bir seçim. Bifteklerini, limonlu cheesecake’ini ve şaraplarını öneririm. Beşiktaş’ın fine dining sahnesinde öne çıkan restoranlardan biri.

Nicole

Listenin son durağı, Beyoğlu’ndaki Nicole. Burada dünyanın farklı mutfaklarından pek çok yemek tadabilirsiniz. Geniş bir damak zevkine hitap eden menüde glutensiz ve vegan seçenekler de var. Pek çok kişi tarafından İstanbul’un en iyi restoranlarından biri olarak gösteriliyor ve denemeye değer.

Not: Bu yazıdaki görseller stok fotoğraflardan oluşmakta olup gerçek mekanlara ait değildir.