Boğaz'da En İyi Kahvaltı Mekanları

İstanbul deyince akla gelen ilk şeylerden biri o eşsiz Boğaz manzarası. Hafta sonu kahvaltı planı yaparken de aklınıza ilk Boğaz kıyısındaki mekanlar gelir. Bu yazıda en ekonomiğinden en lüksüne, Anadolu yakasından Avrupa yakasına, suya sıfır ya da manzaralı pek çok adresi bir araya getirdim. Her bütçeye ve her ruh haline uygun bir seçenek mutlaka var.

The House Cafe (Ortaköy)

2005’te Ortaköy İskelesi’nin hemen yanında açılan The House Cafe; giriş bölümü, iki geniş terası ve lounge’uyla şık bir mekan. Diğer şubelerine kıyasla konum ve manzara açısından gerçekten fark yaratıyor. Hafta içi à la carte, hafta sonları seçmeli kahvaltı sunuyor. Ortaköy’de kahvaltı edilecek yerler arasında öne çıkanlardan.

Feriye (Ortaköy)

Feriye, sahile sıfır konumuyla, köprü, Ortaköy Camii ve karşıda Kız Kulesi manzarasıyla yaz kış keyifli bir ortam sunuyor. Mekanın mutfağı uzun yıllardır deneyimli şeflerin imzasını taşıyor. Özel günler için sevilen, biraz daha şık tarafta bir adres.

Lacivert (Anadoluhisarı)

Anadolu yakasının zarif balık restoranlarından Lacivert, hafta sonları açık büfe kahvaltı veriyor. Fatih Sultan Mehmet Köprüsü’nün hemen altında, Boğaz’a karşı cumartesi ve pazar 10.00-14.00 arası brunch sunuluyor. Avrupa yakasından gelmek isteyenler için Rumeli Hisarı’ndaki Lokma Cafe karşısından kalkan teknelerle restorana ulaşmak mümkün. Köprünün altında kahvaltı etmek başlı başına bir deneyim.

Kuleli Yakamoz (Çengelköy)

Yanındaki Kuleli Askeri Lisesi’nden adını alan Kuleli Yakamoz, Boğaz manzaralı kahvaltı denince ilk akla gelenlerden. Cam cephesi tüm mekanı kuşatıyor, bu yüzden Boğaz’ın yanında değil içindeymiş gibi hissedersiniz. Alkolsüz bir balık restoranı olsa da asıl ününü hafta sonu açık büfe kahvaltısıyla yapmış durumda.

Çınaraltı Aile Çay Bahçesi (Çengelköy)

Boğaz’da ekonomik bir kahvaltı düşününce aklıma ilk gelen yer burası. Boğaz’la iç içe konumu, tarihi çınarların gölgesi ve sade bahçesiyle uzun yıllardır İstanbulluların gözdesi. En sevilen özelliklerinden biri, ev gibi hissettirmek adına dışarıdan yiyecek getirmeye izin vermesi. Bütçesini zorlamak istemeyen ailelerin ilk tercihi.

Big Chef’s (Tarabya)

Her mevsimin taze ürünleriyle hazırlanan menüsü ve rahat dekorasyonuyla aile sıcaklığı veren bir zincir. Türkiye genelinde elliden fazla şubesi var ama Tarabya şubesi Boğaz’a sıfır konumuyla ayrışıyor. Kahvaltı hafta içi öğleye, hafta sonu öğleden sonra ortasına kadar sürüyor. Tek tip menü yok; açlığınıza ve damak tadınıza göre menüden seçim yaparsınız.

Aşşk Cafe (Kuruçeşme/Ortaköy)

Ortaköy-Kuruçeşme hattında, Boğaz kıyısında. Kızarmış hellim, acuka, sucuk, otlu lor, ev yapımı vişne ve ayva reçeli, Datça’dan organik zeytin, zeytinyağı ve kaymak gibi fark yaratan tatlarla zengin bir ev kahvaltısı sunuyor. Şık, rahat ve romantik dekorasyonuyla çiftlerin sevdiği bir yer; kahvaltı à la carte servis ediliyor.

Vaniköy Kitchen (Üsküdar)

Anadolu yakasının daha sakin köşelerinden Vaniköy’de, deneyimli bir şefin danışmanlığıyla hazırlanan menüsüyle yeni nesil bir “Boğaz’da kahvaltı” seçeneği. Kahvaltıdan akşam yemeğine, ikindi kahvesinden tatlıya kadar gün boyu uğranabilen, dingin atmosferiyle öne çıkan bir mekan.

Café Swiss (Swissôtel The Bosphorus)

İstanbul’un en iddialı brunch’ı hangisi diye sorsanız tereddütsüz buranın adını veririm: Swissôtel The Bosphorus bünyesindeki Café Swiss’te pazar günleri 12.00-15.00 arası servis edilen brunch. Boğaz manzarası eşliğinde taze deniz ürünleri, gözünüzün önünde hazırlanan sushi, İtalyan risotto ve makarnaları, Türk mezeleri, çeşitli kızartmalar, peynirler ve geniş bir tatlı seçkisi sunuluyor. Lüks bir kahvaltı deneyimi arayanlar için klasik bir adres.

Hidiv Kasrı (Beykoz)

Üsküdar-Beykoz sahil yolundaki Çubuklu Korusu’nda yer alan Hidiv Kasrı, şehrin önemli tarihi yapılarından. Kasrın dokusu, korunun gül bahçeleri, sincaplar ve kuş sesleri pazar sabahı kahvaltılarını cazip kılıyor. Belediyenin işlettiği bu mekanda tek tip kahvaltı tabağı sunuluyor. Tarihi bir mekanda doğayla iç içe kahvaltı isteyenler için.

Yoros Kale Cafe (Beykoz)

Anadolu Kavağı’nın yanı başında, Yoros Kalesi’nin yamacında, kaleye çıkan basamaklara yayılmış şirin bir kahvaltı yeri. Kırmızı kareli örtüleri ve ahşap masalarıyla doğayla iç içe bir atmosfer sunuyor. Hafta sonu epey yoğun olduğundan erken gidip kahvaltı sonrası Yoros Kalesi’ni gezmek iyi bir plan.

Gardens of Garbo (Moda)

Tarihi Moda İskelesi’nin hemen yanında, arkasında Kalamış Koyu, marinaya demirlenmiş yelkenliler ve mavinin tonları. Boğaz kıyısı değil ama deniz manzarası en az kadar huzurlu. Kadıköy tarafına gelenlerin güne keyifli bir kahvaltıyla başlayabileceği bir adres.

Six Senses Kocataş Yalısı (Sarıyer)

Lüks bir Boğaz kahvaltısı için Café Swiss’e güçlü bir alternatif. Sarıyer’de Boğaz kıyısındaki tarihi yalıda yer alan otel, cumartesi sabahları yerel ve doğal ürünlerden oluşan zengin bir geç kahvaltı sunuyor. Sürdürülebilirlik anlayışıyla menüsünü tamamı yerel ve etik üreticilerden kuran mekanda, cumartesi 12.00-15.00 arası servis edilen brunch otelin yeşil avlusunda veriliyor.

Görüldüğü gibi Boğaz kahvaltısı denince tek bir formül yok. Cebinizi düşünmeden hafif bir sabah istiyorsanız Çınaraltı, romantik bir kaçamak için Aşşk Cafe, özel bir gün için Café Swiss ya da Six Senses tam isabet. En iyisi mevsime ve ruh halinize göre seçmek, sonra da acele etmeden uzun uzun oturmak.